141Expo – Caronno Pertusella http://www.141expo.com/caronno-pertusella 141expo Fri, 18 Sep 2015 13:42:19 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.8.15 Il Bangladesh e la cultura del riso “sostenibile” http://www.141expo.com/caronno-pertusella/2015/03/03/il-bangladesh-e-la-cultura-del-riso-sostenibile/ Tue, 03 Mar 2015 15:43:21 +0000 http://www.141expo.com/caronno-pertusella/?p=114 “Sostenibilità nella produzione di riso, per una vita migliore in un’era di cambiamenti climatici” è il tema di partecipazione ad Expo del Bangladesh, gemellato con Caronno Pertusella nel progetto 141Expo.

Il Bangladesh è un paese dalla forte vocazione agricola ed è quarto nella produzione mondiale di riso, coltivato da tempo immemorabile. La sua produzione, preparazione, commercio e conservazione sono strettamente legati alla cultura nazionale.

Il tema della partecipazione del Bangladesh a Expo Milano 2015, che avviene all’interno del Cluster del Riso, è incentrato sulla sostenibilità.

Il paese è quasi autosufficiente nella produzione alimentare anche se la situazione è in costante cambiamento a causa della crescita demografica, del restringimento delle aree agricole e dei cambiamenti climatici.

safe_image.php-2Con la sua presenza ad Expo Milano 2015, il Bangladesh vuole focalizzare l’attenzione sullo sviluppo di metodi di produzione e di tecnologie volte a garantire un adeguato approvvigionamento di cibo.

In particolare, nel Padiglione verranno presentate tutte le varietà di riso sviluppate dal Bangladesh Rice Research Institute, per favorire l’adattamento ai cambiamenti climatici.
I visitatori, tramite convegni, workshop e spettacoli, impareranno a conoscere la realtà agricola del Bangladesh e i segreti della produzione del riso. Inoltre, all’interno del Padiglione, si possono gustare i prodotti tipici e i numerosi piatti a base di riso caratteristici della cucina bengalese.

Nota dolente la presenza del Bangladesh sui social. Ad oggi non esiste nessun sito ufficiale, nessun canale Twitter e  Facebook.

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