cluster cacao e cioccolato – Cassano Valcuvia http://www.141expo.com/cassano-valcuvia 141expo Wed, 09 Sep 2015 16:10:54 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.8.15 Camerun, le opportunità del cacao http://www.141expo.com/cassano-valcuvia/2015/02/08/camerun-le-opportunita-del-cacao/ Sun, 08 Feb 2015 00:28:06 +0000 http://www.141expo.com/cassano-valcuvia/?p=125 lavorazione cacaoIl Camerun, gemellato con il comune di Cassano Valcuvia all’interno del progetto 141Expo, è un Paese ricco di etnie che si affaccia sul Golfo di Guinea.

Quasi un decimo della superficie del paese è destinato all’agricoltura. La coltura principe camerunense è il cacao, il suo prodotto agricolo più esportato, che ha consentito a molte popolazioni di inserirsi nell’economia di mercato. Per questo il Camerun parteciperà all’Esposizione universale di Milano all’interno del Cluster del Cacao, in un’area espositiva di 125 metri quadri, e il suo tema sarà “La coltivazione cacao, un argomento in favore delle opportunità”.

Expo Milano 2015 sarà per il Paese uno stimolo per riflettere sull’importanza dell’integrazione di qualità e quantità nella coltivazione: bisogna assicurare una quantità di cibo sufficiente e ben distribuita, con una qualità che possa garantire la salute attraverso il rispetto dell’ambiente.

Il Cluster dedicato al Cacao e al cioccolato è attraversato da un percorso principale che collega l’area riservata alla degustazione e al relax all’area eventi e a quella dedicata alle performance gastronomiche.

L’area eventi è formata da lunghe sedute disposte a ventaglio, progettate sia per essere un parterre per il pubblico durante gli spettacoli sia per favorire un uso informale e comunitario dello spazio durante il resto della giornata. Uno spazio verde e illuminato ospita panche e tavoli per accogliere i passanti del Decumano o le persone che escono dai padiglioni.
Marta Rinaldi
padiglione camerun cluster cacao
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