Il percorso di circa 30 km è pianeggiante e attraversa soprattutto boschi e prati sulle sponde del lago, offrendo una vista suggestiva sul Parco del Campo dei Fiori.

Tante le attrazioni che si possono incontrare nei comuni attraversati dalla pista cicopedonale. A Gavirate il Chiostro di Voltorre e il Museo della Pipa, a Bardello la ghiacciaia, a Inarzo la Palude Brabbia, a Biandronno l’Isolino Virginia con il Museo Archeologico e la stazione palafitticola, ad Azzate la chiesetta della Madonnina della Riva, a Cazzago le ghiacciaie e a Bodio la torre nel centro. A Varese la pista costeggia il Parco Zanzi in località Schiranna.

La ricetta è a base di albume, mandorle, nocciole, zucchero e vaniglia e sono buoni da gustare con spumanti, vini, creme, caffè o cioccolata calda. Un prodotto entrato di diritto nella tradizione dolciaria del Varesotto e della Lombardia.

Il progetto vede la collaborazione tra l’Associazione culturale “Amici del Chiostro”, la Cooperativa Pescatori del lago di Varese, il Comune di Gavirate e il “Distretto Due Laghi”, con il patrocinio scientifico del Centro internazionale Insubrico “Carlo Cattaneo” e “Giulio Preti”, Università degli Studi dell’Insubria, diretto dal Prof. Fabio Minazzi.

Il coinvolgimento di diversi enti presenti sul territorio è uno degli elementi che il Presidente dell’associazione  Silvana Alberio, e il Direttore artistico, Piero Lotti, ci tengono a sottolineare: “Si tratta di un primo progetto, di dimensioni contenute dal punto di vista economico ma di grande importanza sul piano culturale, che vuole segnare l’inizio di un percorso di studio e di salvaguardia della cultura materiale e immateriale del nostro lago. Nel 1985 le sale del Chiostro hanno ospitato una grande mostra dedicata al lago di Varese: il nostro dovere, ora, è di riportare l’attenzione sul tema per avviare iniziative di tutela e di valorizzazione significative. Perché gli interventi siano efficaci riteniamo fondamentale e imprescindibile il “fare rete”.

L’iniziativa si rivolgerà a tutti i comuni, rivieraschi e non, alle scuole, alle comunità locali, a tutti coloro che vorranno avvicinarsi al tema. “A proposito delle scuole del nostro territorio, tra gli obiettivi dell’immediato futuro, collegati al progetto “Lacus Loci”, c’è la programmazione di iniziative di educazione al patrimonio culturale locale – spiega Valentina Casacalenda, Consigliere delegato alla Scuola, Cultura e Tempo libero del Comune di Gavirate – E questo non solo perché ci sarà Expo 2015 ma anche, e soprattutto, per il “dopo Esposizione”: la riscoperta e la valorizzazione delle nostre risorse culturali, alla base del progetto, sarà una delle nostre priorità sul piano culturale”.

Il progetto si concentrerà sulla ricostruzione della giornata del pescatore e prenderà in considerazione diversi elementi caratterizzanti la cultura immateriale del lago, in particolare la cultura alimentare tradizionale e il sapere tecnico artigianale, oggi solo limitatamente praticate e per lo più presenti nella memoria storica della comunità di riferimento.

(Il lungolago di Gavirate – foto di Simona Sadocco)

Una giornata grigia e umida non ha comunque impedito ai nostri inviati Roberta Bertolini e Livio Lazzari di raccontarci una cittadina ricca di bellezze e di opportunità per lo sport, la cultura e il tempo libero.

Gavirate ha rischiato di rimanere senza paese gemello

Il padiglione turco si ispira alla gonna dei dervisci rotanti, i ballerini che praticano la “danza dell’estasi” o Samâc (in turco, Semà). Il tetto, in metallo, ha proprio la forma di una gonna allargata nella danza, e copre un’area di quasi 2900 metri quadri.
Spazi aperti e un’architettura ariosa caratterizzano il padiglione, che sarà su due piani.
Al primo piano il racconto della multicultura culinaria della Turchia e delle tecniche agricole tradizionali. Il secondo piano ospiterà un ristorante dove i visitatori potranno gustare molti cibi tipici. Ci saranno anche una sala Vip , un negozio di souvenir e chioschi interattivi touch screen con informazioni riguardanti la Turchia , l’agricoltura e la cultura alimentare in Turchia , ricette locali , liste di piante endemiche e informazioni per quanto riguarda le attività culturali e le opportunità turistiche.

Il padiglione è stato progettato dallo studio Global Office Of Architecture.

Per il contributo alle tematiche al centro dell’Expo, e per l’ampiezza del Padiglione che verrà edificato in un settore di alta visibilità, la Turchia, 16esima potenza economica del mondo, sarà uno dei protagonisti della prossima Esposizione universale.

Mariangela Gerletti