Cibo – Grantola http://www.141expo.com/grantola 141expo Mon, 31 Aug 2015 12:32:26 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.8.15 Un dolce fresco per un’isola dal clima bollente http://www.141expo.com/grantola/2015/08/31/un-dolce-fresco-per-unisola-dal-clima-bollente/ Mon, 31 Aug 2015 12:32:26 +0000 http://www.141expo.com/grantola/?p=126 La cucina cubana è una cucina che punta molto sui cibi freschi e sani, concedendosi tuttavia un momento dedicato alla dolcezza e alle calorie senza troppi problemi. La Cafiroleta, per esempio, è un dolce tipico di Cuba,, modello di come anche i popoli caldi amino buttarsi suo fresco e sugli zuccheri per alleggerire le proprie giornate. Vine preparato con il latte e di cocco e le boniato, le tipiche patate dolci e viene servito freddo.

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Pelare e lavare le patate, cucinarle e tritarle o schiacciarle bene.Metterle in una padella dal fondo alto, mischiare un composto con lo zucchero, l’acqua e limone, aggiungere il latte di cocco e cucinare, mescolando spesso. Aggiungere i tuorli un po’ alla volta, controllare il sale e lasciar cucinare per qualche minuto.
Servire freddo, per gustare al meglio il sapore degli ingredienti e alleviare il peso della calura della terra cubana. receta66

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