Cibo – Leggiuno http://www.141expo.com/leggiuno 141expo Tue, 28 Apr 2015 14:00:37 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.8.15 Il Caffè e l’energia delle idee a Milano con il Ruanda http://www.141expo.com/leggiuno/2015/03/06/il-caffe-e-lenergia-delle-idee-a-milano-con-il-ruanda/ Fri, 06 Mar 2015 15:43:35 +0000 http://www.141expo.com/leggiuno/?p=118 Abbondanza e carenza: questo uno dei paradossi contemporanei scelto dal Padiglione del Ruanda, gemellato con Leggiuno, per indurre i visitatori a riflettere sulle contraddizioni insite nel cibo e nella sua disponibilità. Il tema della partecipazione del Ruanda ad Expo 2015 è “Il viaggio del caffè nella prospera terra delle mille colline”, che lo colloca insieme ad altri undici paesi produttori di caffè nel Cluster “Caffè- l’energia delle idee”.

Altezza elevata, suolo vulcanico, clima soleggiato e nebbia equatoriale sono i fattori che permettono la coltivazione di un caffè di qualità, riconosciuto a livello internazionale come uno tra i migliori al mondo. Grazie alla notevole crescita di domanda di miscele speciali nei Paesi occidentali, il Ruanda ha fatto di questa produzione una priorità nazionale, aprendo prospettive favorevoli per l’economia del Paese. Molte rimangono comunque ancora le potenzialità di crescita di un settore che avremo occasione di conoscere nei prossimi mesi.

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