Divertiamoci a salvare il pianeta…in pratica un gioco…da ragazzi e da bambini! 

L’iniziativa si svolgerà presso il Centro Sportivo  “Laguna Blu” di Varese (via Garoni 7) in un’area dedicata. Da giovedì 28 a domenica 31 maggio, i bambini potranno affrontare un percorso educativo studiato appositamente per loro: in particolare giovedì e venerdì sono i giorni dedicati alle scuole di Varese e provincia,  sabato e domenica spazio alla famiglia.

L’idea ed i contenuti originali sono stati sviluppati da Jlenia Portelli, presidente di Cre@idee, cooperativa sociale onlus specializzata in attività educative per i più piccoli, e da Manuela Galante, presidente della  New Way, Società sportiva dilettantistica di Varese che fin da subito ha condiviso l’idea di poter collaborare al progetto valorizzando l’importanza dell’attività fisica nel bambino fin dalla piccola età.

Expo Kids, come per la sua prima edizione nel 2009, ha  suscitato l’interesse del Comitato Organizzatore Expo, tanto da ottenerne anche quest’anno  – e per tutto il periodo – l’accredito quale evento patrocinato da Expo 2015.

 Patrocinio e collaborazione anche dal Comune di Varese, avendo l’ente individuato nella manifestazione “l’importanza di trasmettere ai bambini, attraverso i laboratori didattici, i corretti stili di vita, promuovendo una sana cultura sportiva e una giusta alimentazione”.

“EXPO KIDS – spiegano il sindaco Attilio Fontana e l’assessore allo Sport Maria Ida Piazza – pone proprio l’attenzione sugli stili di vita che vanno appresi correttamente sin da piccoli. Divertirsi e sperimentare è l’obiettivo, attraverso laboratori ed attività dedicata i bambini, sensibilizzandoli ed informandoli al tempo stesso sui temi di ’EXPO. I bambini diventeranno così gli adulti migliori di domani”.

Confagricoltura, Associazione Provinciale Allevatori, Consorzio Miele Varesino, Consorzio Latte Varese, Ospedale di Circolo, Associazione Adiuvare, Comando e Associazione Nazionale Vigili del Fuoco di Varese, Floricoltura Gervasini, Canottieri Varese, Scuola Tennis.it e i Truzzi Volanti sono gli altri partner del progetto e hanno contribuito a individuare e creare vari laboratori e spettacoli su temi specifici.

EXPO KIDS, infatti, chiama a raccolta i bambini per far conoscere, attraverso  laboratori esperienze sensoriali  e spettacoli, i temi dell’EXPO 2015: Agricoltura, Alimentazione, Educazione Ambientale,  Salute & Sport.

“Più di 600 bambini – spiegano le organizzatrici Jlenia Portelli e Manuela Galante – si sono prenotati per i due giorni dedicati alle scuole: non riuscendo a soddisfare tutte le richieste, stiamo valutando di  riproporre il percorso didattico a settembre, all’inizio dell’anno scolastico, così da consentire a tutti i bambini interessati di poter vivere questa stimolante esperienza.  EXPO KIDS è un  progetto didattico che vuole  sensibilizzare i più piccoli a  contribuire ad uno  sviluppo sostenibile. La rete di soggetti pubblici, privati e di associazioni che si è creata intorno all’iniziativa è stata indispensabile per la sua realizzazione. Il rapporto con le istituzioni si è basato sulla condivisione dei contenuti dei laboratori, che interpretano le reali priorità delle azioni educative dei vari settori”.

IL PROGRAMMA

L’ingresso è gratuito per i quattro giorni, in cui i bambini con le scuole e con le proprie famiglie potranno percorrere all’interno del Villaggio Didattico allestito presso il Centro Sportivo  “Laguna Blu” un vero  e proprio tour sportivo. Saranno allestite varie postazioni per avvicinare e far conoscere l’importanza dell’attività fisica attraverso diverse discipline sportive, quali tennis, judo, canottaggio, nuoto, palestra specifica ed attrezzata per il bambino.

Saranno 4giorni anche di laboratori sull’alimentazione e sull’agricoltura per poter stimolare e sensibilizzare il bambino ad una corretta e sana alimentazione. E’ molto importante per la nostra vita, per il nostro corpo alimentarsi in maniera corretta e bilanciata, privilegiando i prodotti di stagione: quelli più genuini naturali e biologici della nostra terra.

Saranno 4Giorni dove il bambino potrà essere sensibilizzato anche sul tema della salute e sicurezza: grazie alla straordinaria collaborazione con il Comando e Associazione dei Vigili del Fuoco di Varese, che  porta ad  EXPO KIDS “Pompieropoli”, un mini percorso ludico didattico, dove alla fine di varie  prove di coraggio  il bambino riceverà un diploma del Piccolo Pompiere.

Da evidenziare la straordinaria collaborazione che EXPO KIDS ha avuto dai Truzzi Volanti,  gruppo acrobatico di Varese, che sarà ospite nel villaggio didattico con un’ esibizione stravagante e mozzafiato aperta a tutta la cittadinanza con ingresso gratuito, in programma sabato 30 maggio alle ore 15.30 sempre alla Laguna Blu.

“Un ringraziamento doveroso – concludono le organizzatrici – va al Centro Sportivo “Laguna Blu” che in  forma totalmente gratuita ha  messo a disposizione la struttura per 4Giorni dedicando 800mq di spazio, credendo fin da subito nell’importanza e potenzialità del progetto, e rendendosi disponibile alla collaborazione anche per un’eventuale proposta  di realizzazione a settembre”.

INFO

Per informazioni ed iscrizione obbligatoria ai laboratori  dedicati alle famiglie (sabato 30 maggio e domenica 31 maggio) dalle ore 9.30 alle ore 11.30 e dalle ore 14  alle ore 16  si  può inviare una mail a: expokidsvarese@gmail.com o consultare il sito: www.clublagunablu.com  per richiedere la scheda di adesione.

Trota salmonata in carpione e mela al tè verde, miele, zenzero e rosmarino, gelatina di caffè di cicoria e gelato al rosmarino. Sono le due ricette simbolo del convegno “Alimentazione e benessere : cambiare per stare meglio” in programma al Teatrino Santuccio sabato 14 marzo. Si vuole dar seguito alla collaborazione tra Comune di Varese  e ASL  avviata con la creazione del progetto  “A tavola con EXPO”, progetto patrocinato da Expo 2015, in cui l’informazione  sui temi della nutrizione utilizza i  piatti della tradizione e i prodotti del territorio per incontrare il grande pubblico. Il convegno si inserisce quindi nel processo avviato  sul territorio dagli enti per realizzare il binomio buon  cibo – buona salute a cui i ristoratori hanno risposto  con entusiasmo.  Grazie alle attività di aggiornamento ed informazione  svolte da Asl ed Uniascom, molti chef si sono  impegnati nella valorizzazione del prodotto  stagionale, nel creare preparazioni equilibrate sotto  il profilo nutrizionale ed a contrastare, con la scelta  di ingredienti selezionati ed adeguate tecniche di  preparazione, le più diffuse patologie quali diabete,  ipertensione, intolleranze ed obesità. Queste buone prassi rappresentano un fiore  all’occhiello del  territorio, da coltivare e  divulgare in occasione di Expo2015.

PERCORSI PER IL PUBBLICO

ESAME PROFILO LIPIDICO GLUCIDICO Ore 8.20 – 9.30

In tale orario, sarà possibile effettuare, solo su  prenotazione e per un numero limitato di persone, la  valutazione del profilo lipidico glucidico (colesterolo,  trigliceridi, HDL, LDL e glicemia). Per effettuare  l’esame basterà una goccia di sangue e presentarsi  a digiuno. La prenotazione potrà essere effettuata  unicamente scrivendo all’indirizzo mail:

dipprevenzione@asl.varese.it a partire da giovedì  12 marzo e fino alle ore 11.00 del 13 marzo 2015. La mail dovrà contenere i dati anagrafici ed un recapito telefonico di chi dovrà essere sottoposto  agli esami.

“A TAVOLA CON EXPO” Ore 9.30 – 13.00

Nella prima fase, gestita da personale del Comune di  Varese, il partecipante comporrà un menù virtuale  scegliendo tra i prodotti tipici del territorio o i piatti  tradizionali e gli verrà consegnata una carta d’identità del consumatore con indicati gli apporti nutrizionali  e le calorie del pasto scelto. Nella seconda fase, personale ASL provvederà alla  pesatura – a piedi nudi – e alla valutazione globale  dei dati emersi, formulando i consigli nutrizionali più  adatti al singolo.

PROGRAMMA

Moderatore: Matteo Inzaghi Direttore Rete 55News

9.30 SALUTO DELLE AUTORITÀ

Attilio Fontana Sindaco di Varese

Sergio Ghiringhelli Assessore Turismo Comune di Varese

Paola Lattuada Direttore Generale ASL della Provincia di Varese

Renato Scapolan Presidente Camera di Commercio di Varese

Mauro Visconti Direttore Sede territoriale di Varese

Regione Lombardia

INTERVENTI

10.15 Percorso “ A tavola con EXPO”  – Massimiliana Brianza

Capo Attività Promozione del Territorio  Comune di Varese

10.30 Suggerimenti e consigli dietetici per la donna nelle diverse età della vita  – Maria Antonietta Bianchi e Antonella Capurso ASL Varese

10.45 La scelta degli alimenti: facciamo la spesa  – Valentina Romano e Massimiliano Cernuschi ASL Varese

11.00 Il Club di prodotto “Food & Wellness” ed il progetto

“Ristorante della salute” – Giordano Ferrarese – Presidente Club di Prodotto

FOOD & WELLNESS

11.15 Ricette della salute  – Davide Brovelli Chef Ristorante “Il Sole di Ranco”

12 I relatori rispondono alle domande del pubblico

Altre ricette della salute sono scaricabili accedendo al banner “A TAVOLA CON EXPO” al seguente link http://www.varesecittagiardino.it/eventi.html

Il progetto proseguirà per tutta la durata della manifestazione internazionale e consiste in un percorso che viene proposto al pubblico sotto forma di attività interattiva a self-service.
Le persone possono comporre un pasto a piacere, scegliendo le portate tra le illustrazioni di vari piatti tipici e/o realizzati con prodotti del territorio. La scelta è ampia, spaziando dal famoso aperitivo Apollo 11, fino al classico dolce varese, senza dimenticare gli antipasti o i tipici piatti unici con polenta e riso.
Del pasto composto individualmente vengono conteggiate le Kcal ed anche i componenti nutrizionali – proteine, lipidi e glucidi -, che vengono annotati su una “carta d’identità” del consumatore, con informazioni sulle attività fisiche svolte dalla persona, estremamente importanti per la salute.

Una volta raccolte queste informazioni, il consumatore può presentarsi alla seconda fase del percorso, che consiste in un momento di counselling nutrizionale con i tecnici di Asl Varese, durante il quale vengono valutati anche peso e altezza per definire se la persona sia “in forma” oppure occorre che faccia attenzione a come si nutre, anche in relazione alla composizione dei cibi prescelta.