Tradizioni – Vedano Olona

Vedano Olona in fermento per luppolo in fabula!

Redazione Vedano Olona — Mon, 22 Jun 2015 17:13:53 +0000

Il 26-27 e 28 giugno verrà riproposta, nello suggestivo scenario di Parco e Villa Fara Forni, “Luppolo in Fabula“, la manifestazione ideata lo scorso anno dalla PRO LOCO di VEDANO OLONA per celebrare Angelo Poretti, l’illustre vedanese fondatore dell’omonimo birrificio. Un evento in piena atmosfera EXPO, visto che saranno giornate dedicate a birra, gastronomia, degustazioni di livello. E ovviamente anche musica, intrattenimento e cultura. Quest’anno si preannunciano interessanti novità: la durata della festa, che passerà da 2 a 3 giornate (dal 26 al 28 giugno -dal 10 al 12 luglio in caso di rinvio per il maltempo-), un’offerta più ampia di esclusive degustazioni (con la presenza di aziende leader come Buosi e Salumificio Colombo) e la partecipazione di una delegazione della Repubblica Ceca, a cui è stato esteso l’invito in ricordo del fatto che Angelo Poretti e il nipote Angelo Magnani proprio in una regione di quel Paese (la Boemia) impararono l’arte di fare la birra. E i primi tecnici del Birrifico Poretti erano oltretutto originari di quella terra. Una sorta di gemellaggio che porterà sicuramente un ulteriore scambio culturale e che darà un tocco di internazionalità a Vedano Olona. Il 26 giugno alle ore 20.00 quindi ci sarà la cerimonia d’apertura con la presenza di SE Console Onorario della Repubblica Ceca Dott. Giorgio Franco Aletti e delle autorità locali, con la FILARMONICA PONCHIELLI di VEDANO OLONA (di cui Angelo Poretti fu vice-presidente) ad eseguire gli inni nazionali dei 2 Paesi.

Il nutrito programma prevede poi una serie di eventi da non perdere: venerdì 26 giugno, degustazione a cura del SALUMIFICIO COLOMBO e del BIRRIFICIO PORETTI (su prenotazione e a numero chiuso); alla sera, dalle ore 21.00, musica DJ a 33 e 45 giri di I LOVE VINYL. Sabato 27 giugno nel pomeriggio mercatino di collezionismo dell’associazione IL BARATTOLO e un’altra serata da gustare con il palato e le orecchie: il menu proposto dallo chef DENIS BUOSI con una serie di portate a porzioni finger food in abbinamento alle birre speciali PORETTI, e il rock live 70/80 dei MAGIC SOUND. Domenica 28 giugno, alle 14.30 “IL BIRRACO” (il torneo di burraco di Luppolo in Fabula – su prenotazione e a numero chiuso-); dalle ore 15.30 animazione per bambini con spettacoli di giocoleria a cura di FIRE FLY E20; dalle 18.00, degustazione di birre boeme offerta dalla OMNI BEER di Verona; gran finale con lo spettacolo degli artisti del fuoco di FIRE FLY E20. Durante l’intera durata della manifestazione, rimarrà poi aperta all’interno di Villa Fara Forni una mostra fotografica dedicata agli ingredienti della birra, a cura del FOTO CLUB VARESE.

Per informazioni e prenotazioni: prolocovedano@gmail.com – 338 3830194. E seguiteci anche su facebook: www.facebook.com/prolocovedano

Scarica qui il programma completo.

Non sarà l’ultima cena

Redazione Vedano Olona — Tue, 28 Apr 2015 19:46:42 +0000

Venerdì 17 aprile al Salone Vela di Vedano Olona si è svolta una serata particolare: “A cena con Leonardo”. L’iniziativa, a cura della Pro Loco di Vedano Olona, è nata allo scopo di creare, a ridosso della vigilia di Expo 2015, un connubio tra cultura e gusto attraverso la presentazione di aspetti misconosciuti del sommo genio del Rinascimento.

La serata ha visto la presenza di circa una sessantina di ospiti che hanno potuto immergersi in un’atmosfera tutta leonardesca grazie alla cura dei minimi dettagli, con richiami rinascimentali nell’ambientazione per i tavoli allineati a ferro di cavallo a formare un classico banchetto dell’epoca di Ludovico il Moro, di cui Leonardo era maestro cerimoniere.
Un ulteriore tocco di eleganza è venuto dalla mise en place gentilmente offerta dalla Gold Plast di Arcisate, l’innovativa azienda specializzata nella produzione di prestigiosi oggetti da tavola in plastica.

L’associazione “Le Curiose” (con Patrizia Emilitri e Raffaella Bossi) ha saputo mostrare al pubblico un volto nuovo di Leonardo, con alcuni curiosi aneddoti legati agli usi e ai costumi della cucina, di cui l’artista toscano era un grande cultore.
Sono stati così illustrati alcuni arnesi inventati per tirare la pasta, tritare alimenti, aspirare il fumo. E si è scoperto che i tovaglioli sono proprio una sua “invenzione”. E grande stupore ha destato sapere che Leonardo era titolare di un’osteria a Firenze in società con Botticelli, il grande pittore autore della “Nascita di Venere”.

Lo chef Denis Buosi (il genio del cioccolato) dal canto suo ha proposto una selezione di 3 portate raffinate: una vellutata di piselli, radicchio tardivo, guanciale croccante e crumble di cacao; un tortino di polenta al cacao con baccalà mantecato; una mini torta di pere e cioccolato con gelato alla vaniglia. Il tutto accompagnato da vini proposti dall’Enoteca De Salve: in particolare va segnalato il vino bianco “Nadine” della Cascina Ronchetto di Morazzone, un vino del territorio quindi, proveniente da un vitigno IGT e che è stato commentato dall‘enologo Giovanni Caprifoglio.
Il duo musicale “Angelica Mente” (Nicoletta Magnani flauto traverso e canto, Paul Monari chitarra Ovation) ha invece allietato i commensali anche con brani inediti del loro repertorio, che li ha portati lo scorso anno alla selezione del Premio Targa Tenco.

L’iniziativa è stata quindi un grande successo che la Pro Loco ripeterà sicuramente con altri eventi che riporteranno le stesse cura ed originalità, a iniziare da “Luppolo in Fabula”, la 3 giorni dedicata ad Angelo Poretti, il vedanese fondatore dell’omonimo birrificio, in programma il 26-27 e 28 giugno al Parco Fara Forni di Vedano Olona, in cui si preannunciano grandi sorprese.

Per rimanere aggiornati, seguire la pagina facebook della Pro Loco: www.facebook.com/prolocovedano

Un menu da leccarsi i baffi

Redazione Vedano Olona — Tue, 07 Apr 2015 18:17:38 +0000

Mancano pochi giorni alla chiusura delle prenotazioni per la Cena con Leonardo: un ricco menu gastronomico a base di cacao ad opera dello chef Denis Buosi, ma anche un piatto ricco di cultura a base di aneddoti e particolarità quasi sconosciute sugli interessi culinari di Leonardo scovati da Le Curiose. Il tutto accompagnato dai vini selezionati dall’Enoteca De Salve e dalla musica del duo “Angelica Mente“, candidati nel 2014 al premio Targhe Tenco.

MENU:
-VELLUTATA DI PISELLI, RADICCHIO TARDIVO, GUANCIALE CROCCANTE E CRUMBLE DI CACAO
-TORTINO DI POLENTA AL CACAO CON IL BACCALA’ MANTECATO
-MINI TORTA DI PERE E CIOCCOLATO CON GELATO ALLA VANIGLIA

Prenotarsi entro il 9 aprile – per info: prolocovedano@gmail.com – cell. 338 3830194

A Vedano in mostra la regina del focolare

Redazione Vedano Olona — Sat, 28 Mar 2015 19:34:42 +0000

“donna-fuoco-focolare-passione” è il titolo della mostra aperta fino al 19 aprile presso LA TANA DELLE COSTRUZIONI (via Papa Innocenzo XI, 32-36 a Vedano Olona). E’ il settimo appuntamento per la mostra collettiva che il laboratorio d’arte vedanese organizza dal 2009 nel mese di marzo in omaggio alla donna.
L’edizione del 2015 dal titolo DONNA-FUOCO-FOCOLARE-PASSIONE, a cura di Francesca Caraffini e Sara Russo, prosegue il viaggio negli elementi iniziato nel 2013 con “donna-madre-terra-matrice” cui è seguita “donna-acqua-transito-risacca” nel 2014.
Aperta ad ogni forma espressiva, la mostra si presenta come un pot-pourri di riflessioni sulle tematiche che legano la Donna all’elemento Fuoco. Le opere, selezionate tra le tante pervenute, rispondono alle tematiche proposte nel bando sia da un punto di vista visivo che nelle riflessioni che le accompagnano.

A cena con Leonardo

Redazione Vedano Olona — Mon, 23 Mar 2015 17:45:05 +0000

Visto il successo della degustazione del novembre scorso dedicata a Leonardo Da Vinci, la Pro Loco di Vedano Olona ha deciso di replicare con una nuova iniziativa: una cena con le prelibatezze dello chef Denis Buosi (il mago del cioccolato) e i vini dell’Enoteca De Salve, accompagnata dall’esibizione musicale del duo “Angelica Mente”, con note e aneddoti esclusivi sugli interessi culinari e musicali di Leonardo reperiti da “Le Curiose”.

Un evento che si inserisce in ambito Expo, che vedrà la Pro Loco di Vedano Olona impegnata anche con l’evento “Luppolo in Fabula” dedicato ad Angelo Poretti, vedanese e fondatore dell’omonimo birrificio, in programma questa estate.

L’appuntamento per “A cena con Leonardo” è fissato il 17 aprile alle ore 20.30 al salone del Circolo Vela, in via Don Minzoni a Vedano Olona.

Per info e prenotare: prolocovedano@gmail.com – oppure telefonare a 338 3830194

La prenotazione è ancora a numero chiuso, per cui chi vuole partecipare dovrà affrettarsi a prenotare per non rischiare di rimanere a bocca e mente asciutte.

Scarica il volantino “A cena con Leonardo”