Sabato 14 marzo 2015 è stato inaugurato, a Viggiù, il WiFi pubblico.

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Le immense piantagioni di caffè distese all’ombra delle foreste tropicali in Africa e in America Centrale hanno ispirato il progetto del Cluster. L’architettura degli spazi richiama infatti i rami più alti degli alberi all’ombra dei quali crescono le piante di caffè, mentre i padiglioni sono una metafora dei loro tronchi.

Il cluster occupa 4.435 m². L’area avrà una pavimentazione colorata con tutte le tonalità del caffè e oltre all’area espositiva avrà delle serre con piante di caffè qui trapiantate per il periodo dell’Expo, aree di ristoro e pannelli informativi con fotografie che illustrano il ciclo di produzione a partire dalla coltivazione. Fra il bar e l’area eventi ci sarà anche un’area mercato in cui sarà possibile acquistare prodotti del mondo del caffè provenienti dai vari Paesi

Creato in comunione d’intenti con l’International Coffee Organization (ICO) il padiglione racconta il passato, il presente e il futuro del caffè nelle sue tre dimensioni: il prodotto e il suo percorso dal chicco alla tazzina; la creatività, l’arte e la cultura che si sviluppano attorno alla tazzina di caffè; le storie e le tradizioni dei Paesi coltivatori e di quelli consumatori.

L’azienda triestina Illycaffè è partner ufficiale del cluster.

Cliccando qui si può fare una visita virtuale in 3D del Cluster del Caffè

Manca qualche mese ad Expo 2015 e molti comuni della provincia si preparano per la manifestazione. Come il Comune di Viggiù, che organizza un incontro di educazione alimentare tenuto dalla dott.sa Bozzalla, tecnologo alimentare, per promuovere la corretta alimentazione dei più piccoli.

L’evento, aperto a tutti e in particolare ai genitori e ai nonni dei bambini da 0 fino a 6 anni, si terrà venerdì 6 febbraio alle ore 20.30, presso l’asilo Nido Comunale di Viggiù, in piazza Artisti Viggiutesi. L’incontro, in un’ottica educativa, vuole essere un’introduzione e un rafforzamento di tutti quei comportamenti che intendono promuovere un corretto rapporto tra educazione, alimentazione e sviluppo.

Verranno trattati diversi punti, dalla “piramide” per una sana educazione alimentare alla promozione della continuità tra il Nido e le famiglie.

L’intervento della dott. ssa Bozzalla si focalizzerà innanzitutto sulla colazione dei bambini prima che arrivino al nido e fornirà dei consigli su quali alimenti proporre e in che modo, in base anche alla stagionalità dei prodotti. Verranno date indicazioni su come presentare i piatti, ma anche per coinvolgere i bambini in casa durante i 5 pasti, ad esempio facendoli sparecchiare ed educandoli a non sprecare il cibo.

L’incontro si concluderà con l’analisi degli alimenti da evitare, come consigliato dalla campagna sulla corretta alimentazione della Regione Lombardia.

Francesco Sacchi