“Sostenibilità nella produzione di riso, per una vita migliore in un’era di cambiamenti climatici” è il tema di partecipazione ad Expo del Bangladesh, gemellato con Caronno Pertusella nel progetto 141Expo.
Il Bangladesh è un paese dalla forte vocazione agricola ed è quarto nella produzione mondiale di riso, coltivato da tempo immemorabile. La sua produzione, preparazione, commercio e conservazione sono strettamente legati alla cultura nazionale.
Il tema della partecipazione del Bangladesh a Expo Milano 2015, che avviene all’interno del Cluster del Riso, è incentrato sulla sostenibilità.
Il paese è quasi autosufficiente nella produzione alimentare anche se la situazione è in costante cambiamento a causa della crescita demografica, del restringimento delle aree agricole e dei cambiamenti climatici.
Con la sua presenza ad Expo Milano 2015, il Bangladesh vuole focalizzare l’attenzione sullo sviluppo di metodi di produzione e di tecnologie volte a garantire un adeguato approvvigionamento di cibo.
In particolare, nel Padiglione verranno presentate tutte le varietà di riso sviluppate dal Bangladesh Rice Research Institute, per favorire l’adattamento ai cambiamenti climatici.
I visitatori, tramite convegni, workshop e spettacoli, impareranno a conoscere la realtà agricola del Bangladesh e i segreti della produzione del riso. Inoltre, all’interno del Padiglione, si possono gustare i prodotti tipici e i numerosi piatti a base di riso caratteristici della cucina bengalese.
Nota dolente la presenza del Bangladesh sui social. Ad oggi non esiste nessun sito ufficiale, nessun canale Twitter e Facebook.