Bruchi e Kibbutz le specialità della cucina zambese
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Ci sono alcuni piatti e ricette dello Zambia che sono considerate, in presenza degli ingredienti, dei ‘must’ per il paese. Lo nshima, per esempio, è il principale cibo dello Zambia. Si tratta di un porridge di mais chiamato sadza nello Zimbabwe e mealie-pap in Sud... Leggi
