Saint Lucia è uno degli stati più piccoli, insieme a Città del Vaticano, San Marino e Principato di Monaco, a partecipare ad Expo. Sarà gemellata con Tronzano Lago Maggiore nel progetto 141Expo.
Padiglione St.Lucia
La piccola isola caraibica fa parte del Commonwealth inglese parteciperà all’Esposizione Universale all’interno del Cluster Isole, Mare e cibo. Scoperta dallo spagnolo Juan de la Cosa agli inizi del ‘500, l’Isola di Santa Lucia ha una storia legata strettamente alle altre realtà insulari caraibiche. Per quanto riguarda il tema agro-alimentare, centrale nella partecipazione a Expo Milano 2015, St. Lucia è nota soprattutto per la produzione di banane, anche se negli ultimi anni ha subito la forte concorrenza degli altri paesi latinoamericani. Oggi la principale fonte di reddito dell’economia locale è il turismo, mentre sono in crescita da anni gli investimenti finanziari, agevolati da una fiscalità poco invadente. Riguardo all’alimentazione, oltre alla frutta di cui l’isola offre un’ampia scelta, il pesce è uno degli elementi base dell’alimentazione della popolazione locale. Anche riso,fagioli e spezie sono tipici della cucina locale.
