Api: responsabili della nostra sicurezza alimentare

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193221265_ape01Venerdì 17 luglio, il Padiglione UK di Expo Milano 2015 ospita una conferenza internazionale coordinata dal Department for Environment Food & Rural Affairs sul tema della sicurezza alimentare in relazione a api e calabroni per il loro ruolo che svolgono nell’agricoltura. All’interno del Padiglione britannico, esso stesso ispirato ad un alveare, è stata presentato il National Pollinators Strategy, il piano decennale del Regno Unito per salvare le api. L’obiettivo dell’incontro è condividere informazioni ed esperienze nell’ottica di una collaborazione internazionale nella salvaguardia degli impollinatori. Provenienti da enti di ricerca, istituzioni e organizzazioni non governative di tutto il mondo, gli ospiti della conferenza al Padiglione UK hanno presentato vari aspetti della difesa di api, calabroni e altri insetti impollinatori. Lynn Dicks (University of Cambridge) ha descritto la politica del Regno Unito in questo ambito, che comprende la tutela delle specie sia selvatiche che da allevamento. Simon Potts (University of Reading) ha illustrato il lavoro che si sta conducendo da più parti a livello internazionale, attraverso i progetti realizzati da vari Paesi. Nicola Bradbear (Bees for Development) ha descritto il progetto di Bees For Development in Etiopia, che aiuta gli apicoltori a proteggere i loro alveari, allo scopo di preservare la popolazione di api locali e migliorare il reddito degli allevatori. Barbara Smith (University of Calcutta) ha illustrato il suo Darwin Project in India Orientale, che promuove la conoscenza degli insetti impollinatori del luogo lavorando con le comunità rurali.

La Cagnotto “si tuffa” sul premio “Valore Expo 2015”

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172227194-18d36a57-7eaa-410a-ba76-8117cc245f9eLa medaglia “Valore Expo 2015” disegnata da Ugo Nespolo è stata consegnata a Tania Cagnotto per il merito sportivo nella specialità di tuffi.  A premiare la compionessa il Presidente del CONI Lombardia, Oreste Parri, insieme al Commissario Unico Delegato del Governo per Expo Milano 2015, Giuseppe Sala, il responsabile per la coniazione ufficiale di Expo Milan
o 2015, Sandro Sassoli e Presidente Comitato Nazionale Fair Play, Ruggero Alcanterini. Tania Cagnotto è stata la prima donna italiana ad aver conquistato una medaglia mondiale nei tuffi. A margine dell’evento ha parlato della sua vita da donna e da sportiva, sottolinenando l’importanza della pratica di uno sport e i suoi benefici. Ha ricevuto il premio – si legge nella motivazione – perché “delinea costantemente un esempio e un simbolo di dedizione e impegno, raggiungimento di alti obiettivi, e sana energia rivolta ai valori del Made in Italy, aspetti che sono espressi anche nell’Expo 2015 di Milano”. Riguardo al progetto Women’s for Expo, la campionessa ha ricordato: “si sa che le donne riescono a sopportare tante cose, e che hanno una marcia in più ogni tanto, perché sono più precise e testarde”. La medaglia vuole valorizzare l’attività agonistica nazionale e internazionale della Cagnotto, che rappresenta da anni l’Italia ai massimi livelli. Le coniazioni ufficiali, create dagli stessi autori dell’Euro, e definite “fair play” perché create con metalli riciclati, saranno in vendita nello spazio OVS all’interno del Sito Espositivo, e parte dei ricavati saranno devoluti al World Food Programme nell’ambito dei programmi di educazione alimentare.

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Il Ghana festeggia il suo National Day

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Venerdì 17 luglio il Ghana celebra il suo National Day. Questo Paese africano, che gode di una natura rigogliosa e di foreste tropicali uniche al mondo, festeggia con musica, canti e balli che proseguiranno durante tutto l’arco della giornata. Alle 11 di questa mattina si  tenuto il Ghana Business Forum con il Presidente del Ghana John Dramani Mahama, Ekwow Spio-Garbrah (Ministro dell’Economia e dell’Industria), Mawuena Trebarh (CEO, Ghana Investment Promotion Centre (GIPC), Nana Oduro Owusu (Managing Director, Cocoa Processing Company Ltd. (CPC), Francis Oppong, Deputy Chief Eexecutive, COCOBOD, Seth Adjei- Baah, President, Ghana Chamber of Commerce & Industry (GCCI), Gideon Quarcoo, CEO, Ghana Export Promotion Authority (GEPA), Kwadwo Twum-Boafo, Chief Executive, Ghana Free Zones Board (GFZB) e Francesco Caccia (Eni Spa).

Ad Expo il Ghana partecipa nel Cluster del Cacao e del Cioccolato, offrendo una serie di degustazioni delle migliori qualità di cacao.

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Il Giappone festeggia il National Day con parate e musica live

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Sabato 11 luglio Expo Milano 2015 celebra il National Day del Giappone con due eventi principali: le due parate del Festival di Tohoku e uno speciale di musica live. 

L’apertura delle “danze” sarà alle 10.00 presso l’Expo Centre, ma il cuore della celebrazione è costituito dalla doppia parata che si terrà lungo il Decumano a partire dalle 14.30 e pensata come segno di riconoscimento per il sostegno ricevuto per la ricostruzione delle aree colpite dal Grande Terremoto del Giappone Orientale. Per dimostrare anche il vigore dell’area del Tohoku sarà proposta una straordinaria seconda sfilata che riunisce in un’unica manifestazione dieci feste tradizionali che si tengono generalmente 6 nei capoluoghi di provincia e 4 nella zona di Fukushima. 400 persone per oltre 400 metri leveranno un inno al Paese del Sol Levante. Altro grande evento della giornata sarà il Japan Day Special Live 2015, uno spettacolo culturale di arti tradizionali e contemporanee del Giappone. Non mancheranno artisti molto popolari in Giappone come Sisyu, artista d’arte calligrafica Shodo, Yoshida Brothers, famosi suonatori dello strumento Tsugaru-jamisen, Dadadadan Tenko, gruppo che si esibisce con il tradizionale strumento a percussione giapponese ‘wadaiko’, Kaszufusa Hosho, del teatro Noh, e Kyary Pamyu Pamyu, famosa artista di musica polo giapponese.

la-cina-dice-basta-alle-bacchette-di-legno-per-salvare-le-foreste-bachette_Cina_stopIl Padiglione del Giappone a Expo Milano 2015 racconta tutta la storia della cultura nipponica. Il tema di questo paese ad Expo  ‘Diversità armonica’ e vuole trasmettere la riconoscenza per le ricchezze naturali e l’amore per la natura  tipiche delle tradizioni culinarie del Paese. Il pasto virtuale costituisce il focus della visita: il grande teatro è infatti un ristorante con tavoli e posti a sedere. Le ordinazioni appaiono in forma di video interattivi; toccando i cibi con le bacchette si scopre di più sulla cucina giapponese.

 

 

Dalla Terra al piatto: Haiti festeggia il National Day

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Haiti, il paese caraibico che partecipa all’Esposizione Universale di Milano nel Cluster dei Cereali e Tuberi tra Iran e Marocco, festeggia venerdì 10 luglio il National Day. La delegazione è attesa al Padiglione Italia intorno alle 13.30 dove la cerimonia avrà il via ufficiale già in tarda mattinata verso le 11.00 con la cerimonia dell’alzabandiera e l’esecuzione dell’inno nazionale italiano e haitiano. Le autorità si recheranno poi in visita al Padiglione dell’Angola mentre il Cluster dei Cereali e Tuberi e il Padiglione nazionale saranno raggiunti con una parata lungo tutto il Decumano. Una degustazione di piatti tradizionali, tra cui rum barbacourt e caffè, sarà offerta alle 13.00 all’interno dello spazio, mentre la delegazione sarà impegnata a siglare il libro d’oro a Palazzo Italia.

Lo spettacolo ‘Gouverneurs de la Rosèe’, previsto per le 19,00 presso l’auditorium, segnerà il termine delle celebrazioni.

Il Paese, influenzato largamente dalla cultura spagnola, francese e africana, possiede ampi campi coltivati a cereali, tuberi e tabacco. La cucina è caratterizzata dagli ingredienti semplici, ma dai sapori forti. Nell’alimentazione tipo della popolazione vengono utilizzati largamente il pesce, il pollo, le verdure, la farina di mais, il miele, i fagioli, e le salse piccanti.