Siccità e degrado del territorio: i temi trattati a Expo

Red-Desert-australia-620x382Mercoledì 26 agosto alle ore 14:30, l’Auditorium di Palazzo Italia ospita un convegno scientifico sulla desertificazione organizzato dal CNR. L’evento vedrà la partecipazione di Mauro Centritto, Direttore del Consiglio Nazionale delle Ricerche Istituto per la valorizzazione del legno e delle specie arboree, Uriel Safriel, Chair of the Committee of  Science and Technology of the United Nations Convention to Combat Desertification e Giampaolo Cantini, Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale. La lotta contro la desertificazione sta diventando una delle principali questioni da affrontare per alcune società moderne. Gli esperti sostengono che bisogna evitare interventi isolati perché sono spesso inefficaci e talvolta pericolosi. Per ripristinare la sostenibilità delle aree degradate, è necessario un approccio sistemico sia a livello locale che globale. Nonostante le zone desertiche siano una questione che riguarda anche l’area mediterranea, il dibattito è ancora debole intorno a questo tema e ai suoi effetti ambientali e sociali di degrado del suolo. Questo incontro rappresenta un’occasione di confronto tra ricercatori e politici, per creare una piattaforma per analizzare le questioni poste dalla desertificazione, lo sviluppo di soluzioni praticabili per affrontare le sfide che ci troveremo ad affrontare in futuro e ridurre al minimo gli impatti negativi di una maggiore aridità del suolo. Che ha un impatto anche sulla sicurezza alimentare.

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Ad Expo Milano 2015 tre giornate di festa per il Togo

Venerdì 21 agosto Expo Milano 2015 celebra il National day del Togo, protraendo le danze e i festeggiamenti fino al 24 agosto. Per l’occasione il paese offrirà un programma ricco e interattivo, che animerà il sito espositivo nell’arco delle tre giornate, con performance musicale e degustazioni di prodotti tipici. La delegazione sarà accolta per la cerimonia ufficiale alle 10.00 presso l’Expo Centre, dove si svolgerà la cerimonia ufficiale dell’alzabandiera e degli inni. Il Ballet National du Togo presenterà al pubblico danze e musiche tradizionali, mentre alla fine della cerimonia si potrà assistere alle performance canore di Almok e Jimmy Hope. Successivamente, la delegazione raggiungerà il Padiglione del Togo all’interno del Cluster Cereali e Tuberi.

Expo-2015-Milano-cereali-tuberi-bolivia-colombia-haiti-mozambico-togo-venezuela-zimbaweLe attività saranno ospitate dal padiglione del Cluster, dove alle 11.40 verrà offerto ai visitatori una degustazione di piatti tipici e performance tradizionali. Nel pomeriggio, alle 16.00, sempre nel Cluster, il gruppo Supercori terrà un seminario sui canti togolesi, al termine del quale seguiranno delle performance artistiche. La stilista togolese Nyny presenterà le sue creazioni in una sfilata di moda presso il Cluster Cereali e Tuberi alle 18.00. Verranno presentati 12 modelli in una sfilata dove verranno esibiti abiti e accessori tradizionali, regalando ai visitatori uno spettacolo unico di colori e tessuti in cui la tradizione togolese si mescola alle influenze dello stile europeo. Anche Arsene Duevi e il coro italo-togolese Supercori si esibiranno in concerto alle 19.15 sulla scalinata del Padiglione della Veneranda Fabbrica del Duomo. Centoventi cantori canteranno nella lingua di Arsene: l’Ewè, una lingua propria della popolazione del Togo. Con dei suoni insoliti, le canzoni parleranno di pace, di tolleranza, e inviteranno ad ascoltare la voce degli anziani del villaggio.

Infine da sabato 22 a lunedì 24 agosto, in occasione della Settimana del Togo, il Ballet National du Togo continuerà ad animare il Sito Esposito esibendosi sul Decumano e presso il Cluster dei Cereali e Tuberi con due spettacoli al giorno di musiche e danze, previsti dalle ore 11:30 alle 12:30 e dalle ore 18:00 alle ore 19:00.

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È festa ad Expo Milano 2015 anche per l’Uruguay

Martedì 25 agosto a Expo Milano 2015 è festa per l’Uruguay. Il National Day del paese dell’America latina porterà in Italia l’ambasciatore uruguaiano Gastòn Lasarte e il famoso cantautore Jorge Drexler, vincitore del premio Oscar per la miglior canzone originale, insieme a Luciano Supervielle, celebre membro della band uruguayana e argentina Bajofondo. Insieme i due artisti si esibiranno nel loro spettacolo musicale “Perfume”.

Ad aprire la giornata sarà la cerimonia ufficiale dell’alzabandiera e dei discorsi ufficiali presso l’Expo Centre. A seguire, una sfilata di tamburi percorrerà tutto il Decumano accompagnando la delegazione sino al Padiglione. La delegazione uruguaiana sarà composta dal Ministro del Turismo, Liliam Kechichian; dal Direttore Esecutivo di Uruguay XXI e commissario generale del Padiglione dell’Uruguay, Antonio Carámbula; dal Vice Commissario e Ambasciatore dell’Uruguay in Italia, Gastón Lasarte; dall’incaricata di affari dell’Ambasciata dell’Uruguay in Italia, Gabriela Chiflet; dall’ambasciatore uruguaiano presso la Santa Sede, Francisco Ottonelli; dal Presidente del Banco República del Uruguay (BROU) Julio César Porteiro; dal presidente dell’Istituto Nazionale di Vitivinicultura (INAVI), José Lez, e dal presidente dell’Istituto Nazionale della Carne (INAC), Federico Stanham. Alle 20, 00, presso il Padiglione Uruguaiano, si terrà uno show del cantautore Jorge Drexler, una sorte di simbolo del Paese dopo aver vinto il Premio Oscar per la migliore canzone originale, insieme a Luciano Supervielle, membro della band uruguayana e argentina Bajofondo. Insieme i due artisti si esibiranno nel coinvolgente spettacolo musicale “Perfume”. Seguirà, alle 21,30, una grande festa in musica di chiusura della giornata.

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La tradizione della birra italiana a Expo Milano 2015

Il Biodiversity Park di Expo Milano 2015 ospiterà, giovedì 20 agosto, un evento speciale dedicato al gusto e alle mille sfumature delle birre artigianali italiane. Alle 13.00 una degustazione di birre artigianali e biologiche presentate direttamente dai produttori aprirà la giornata, contribuendo a creare un’atmosfera conviviale durante la presentazione alla stampa e agli operatori dell’Osservatorio 2015 sul segmento della birra artigianale in Italia commissionato da UNIONBIRRAI alla ALTIS – Alta Scuola Impresa e Società dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano. Curato da Giovanni Ravelli e Matteo Pedrini, il rapporto verrà presentato al Teatro della Terra del Biodiversity Park dalle 11.30 alle 13.00 di giovedì 20 agosto e vi interverranno Matteo Pedrini – ALTIS (Alta Scuola Impresa e Società), Claudio Cerullo (Direttivo UNIONBIRRAI) Simone Monetti (Direttore Generale UNIONBIRRAI), Alessio Selvaggio (Direttivo UNIONBIRRAI).

Il mercato delle bionde, rosse, scure, doppio malto o d’abbazia cresce ogni giorno di più, coinvolgendo un grande numero di clienti, investitori e occupati a tempo indeterminato. Le birre artigianali in Italia non conoscono crisi e anzi si confermano un settore dinamico e in espansione. Questi i risultati dell’indagine condotta da ALTIS, Alta Scuola Impresa e Società dell’Università Cattolica del Sacro Cuore per conto di UNIONBIRRAI, l’Associazione che tutela e diffonde la cultura di Birra Artigianale in Italia. Il Report è stato realizzato tra maggio e giugno del 2015 su un campione di circa 70 microbirrifici, brew pub e beer firm.

La scelta di presentare il rapporto al Biodiversity Park di BolognaFiere a Expo Milano 2015 è legato alla forte relazione con il territorio del prodotto e alla creatività dei mastri birrai, in grado di scegliere con cura gli ingredienti in base alla stagionalità e di personalizzare le ricette secondo la propria sensibilità individuale. Per offrire in un boccale di buona birra il ritratto di un paesaggio sensoriale.

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Frutta e verdura: amiche dei bambini a ‘Anche io’

Anche io gioco con il cibo. L’undicesima edizione della festa, nello spazio bimbi, sarà all’insegna di frutta e verdura, con una puntatina su formaggio e pane. 

cibo_che_gioco_dentroAd accogliere i piccoli amici di Varesenews sarà la Fonderia delle Arti di Malnate che offrirà un laboratorio di “fantasia di frutta” al momento dell’inaugurazione, venerdì 28 agosto alle ore 18. Mele, kiwi e ananas diventeranno divertenti “strumenti” per creare disegni fantasiosi. E sarà sempre la frutta la protagonista del laboratorio di sabato 29 agosto alle 16. L’Associazione “Cresci con gusto” proporrà, visto il successo dello scorso anno, un gioco creativo dove costruire gustosissimi e colorati spiedini, tutti da assaporare. Un lavoro appetitoso che potrà essere intervallato con la caccia alle bolle di sapone giganti che realizzeranno gli specialisti dei Decervellati,compagnia specializzata nell’animazione dei più piccoli e che ha sede a Castiglione Olona. A conclusione della giornata di gioco, arriverà la Cooperativa “Dire, fare e giocare” per coinvolgere i piccoli ospiti in un’esperienza magica all’interno di una scatola itinerante.

Domenica mattina la campanella per i piccoli amici suonerà alle 11.30. Di ritorno dalla camminata con mamma e papà potranno fermarsi allo stand di Slow Food per imparare a fare la formaggella. Dopo il pranzo, il gioco proseguirà con il laboratorio di gioco e divertimento che proporrà la Fonderia delle Arti per proseguire con lavori creativi e gustosi di Cresci con Gusto. 

Sgranchirsi le gambe per correre dietro alle bolle di sapone giganti oppure fermarsi per essere truccati da draghi o farfalle sarà possibile grazie all’abilità e alla maestria degli animatori dei Decervellati. Un disco volante, alla fine, incanterà tutti i presenti: alle 17 il Progetto Zattera presenterà il viaggio incredibile di un piatto apparentemente vuoto o con “verdura addormentata”. Frutta o verdura, pane o formaggio tutto andrà bene per passare un week end di grande divertimento.

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