Expo Milano 2015 celebra il settantesimo anniversario di indipendenza indonesiana

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Sono in arrivo tre giorni di festeggiamenti speciali per celebrare il settantesimo anniversario d’indipendenza dell’Indonesia. A partire da sabato 15 agosto  si terranno show cooking delle specialità indonesiane presso i chioschi di street food e attività per i bambini con tanti giochi tradizionali e interattivi. Inoltre, sarà allestita presso il Padiglione una mostra fotografica con immagini suggestive di momenti delle celebrazioni della Giornata dell’Indipendenza in Indonesia. Sarà presente alle celebrazioni anche il Commissario Unico delegato per il Governo per Expo Milano 2015, Giuseppe Sala.

L’apertura ufficiale delle celebrazioni sarà sabato 15 alle 15,00 presso il Padiglione dell’Indonesia, con una serie di performance culturali (Saman Dance e Panyembrah Dance). La giornata proseguirà con danze tipiche, giochi interattivi e quiz, per terminare alle 19,15 circa con la Poco-Poco dance, che coinvolgerà tutto lo staff. Ci sarà anche un’estrazione di premi.
Il 16 agosto, sempre alle 15,00, i festeggiamenti si apriranno invece con una dimostrazione delle tipiche arti marziali indonesiane e una combinazione di danze Rantak e Piring. La giornata si concluderà ancora alle 19,15, con vari tipi di danze tradizionali, estrazioni a premi e la Poco-Poco dance, che coinvolgerà nuovamente lo staff.

Culmine delle celebrazioni sarà il 17 agosto, data dell’Indipendenza indonesiana, con la cerimonia dell’alzabandiera alle 10,00. Danze e giochi si susseguiranno tutto il giorno, ma il pezzo forte della giornata sarà il tentativo di battere il record del Tumpeng (il tipico cono di riso della tradizione indonesiana) più grande del mondo, che sarà poi distribuito per assaggi a tutti i presenti. Alle 18,45 è previsto un tributo a un famoso attore e regista indonesiano, Didi Petet. Alle 19,00, è in programma l’arrivo al Padiglione indonesiano di Giuseppe Sala, Commissario Unico delegato per il Governo per Expo Milano 2015, (accompagnato da un giocatore dell’Inter) che assisterà alla celebre Kaca-Kaca Dance, visiterà il Padiglione dell’Indonesia, soffermandosi sul celebre oculus, cuore del Padiglione.
L’estrazione a premi del 17 agosto metterà in palio alcuni biglietti in tribuna Vip per l’Inter.

La delegazione sarà presente domenica per la chiusura dei festeggiamenti all’Auditorium di Expo Milano 2015, dove si terrà uno spettacolo presentato dal vj più famoso dell’Indonesia, Daniel Mananta. Alle 20,00 sarà proiettato un nuovo tributo video all’attore e regista Didi Petet. Seguiranno i saluti ufficiali dell’Ambasciatore indonesiano in Italia August Parengkuan e, dopo il benvenuto di Giuseppe Sala, saranno sul palco i giocatori dell’Inter Dejan Stankovic, Dodo Pires e Jonathan Biabiany.

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Il cibo alla conquista del mondo

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Doppio appuntamento ad Anche io, la festa di Varesenews e di tutta la provincia, con i libri dedicati al mondo della cucina. 

Domenica 30 agosto sarà presente Mr. Alloro, ovvero Sergio Barzetti,con il suo ultimo libro dal titolo “Il risottario” (Guido Tommasi Editore). Un volume interamente dedicato al mondo del risotto e destinato sia ad appassionati che a coloro che vogliono avvicinarsi a questo mondo. Barzetti è un cuoco libero professionista, appassionato e un po’ “fuori dal coro”, da novembre 2011 partecipa stabilmente alla trasmissione “La prova del cuoco” su Rai 1. Nei panni di maestro in cucina, soprannominato “Mr. Alloro” per via della predilezione che ha per questa pianta aromatica, insegna con simpatia e competenza a realizzare ricette gustose e mai banali.

 «Preparare un buon risotto è una questione delicata, in grado di smuovere ed esacerbare gli animi almeno quanto una partita della nazionale ai quarti di finale – si legge nella presentazione del libro -. In effetti, per parlare del risotto perfetto, dalla scelta del riso fino alla mantecatura, bisogna essere provvisti della raffinata arte della diplomazia oppure di poche e granitiche nozioni per affrontare scelte difficili e interlocutori agguerriti». Infatti il Risottario di Sergio Barzetti, è un libro «non solo per gli appassionati di risotti, ma anche per i neofiti, i teorici e gli scettici… eh sì, perché in quest’opera troverete le basi del risotto, dai brodi alla scelta del chicco, le ricette per servire piatti ricchi di gusto, tante idee per trasformare eventuali avanzi in appetitosi secondi e un viaggio fotografico attraverso le campagne del nord Italia, tra i produttori e la gente che si occupa di riso da generazioni».

Sabato 29 agosto, invece, sarà presente anche Alessandro Marzo Magno, giornalista che collabora con “Focus Storia” e con la pagina food del sito del “Sole 24 Ore”. Marzo Magno presenterà il libro “Il genio del gusto. Come il mangiare italiano ha conquistato il mondo”(ed.Garzanti).

«Il cibo italiano per eccellenza? La pizza, verrebbe da dire, oppure la pasta – si legge nella presentazione del libro di Marzo Magno -. Leggendo Il genio del gusto dovremo forse ricrederci, e scoprire come la nostra cucina sia stata in grado di accogliere lavorazioni e ingredienti da tutto il mondo per reinventarli e farli propri, costruendo attorno al cibo una cultura originale e una identità collettiva. Si svelano così le origini sorprendenti dei grandi protagonisti della gastronomia italiana, oppure le storie di innovazione e coraggio imprenditoriale tutte italiane: il carpaccio, inventato nel 1963 da Giuseppe Cipriani fondatore dell’Harry’s Bar a Venezia; la macchinetta per il caffè espresso, nata dall’inventiva di un fonditore di alluminio che osservava la moglie fare il bucato; e la Nutella, il cui primo barattolo uscì dalle linee della Ferrero, ad Alba, il 20 aprile 1964, esattamente cinquant’anni fa. Il genio del gusto descrive così in che modo il mangiare italiano è riuscito a conquistare il mondo, imponendosi ovunque come sinonimo di qualità, di benessere e di autenticità».

 

Dalla Sicilia a Expo in handbike

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Ha dell’incredibile, ma l’avventura di Samuel Marchese, 15 anni, e i suoi compagni, i “Freedom Angels”, è realtà. “Dalla Sicilia a EXPO 2015” è il nome della maratona di 800 km che, dal 15 luglio, sta affrontando, accompagnato dallo staff tecnico e da altri ragazzi affetti da diverse disabilità, per raggiungere l’Esposizione Universale e incontrare tutti i paesi partecipanti. L’arrivo è previsto per venerdì mattina alle 10.30 all’Auditorium di Cascina Triulza, dove il giovane, insieme ai compagni, avrà il piacere di testimoniare non solo i benefici fisici e mentali di un’attività sportiva, ma soprattutto come sia necessario abbattere le barriere architettoniche e mentali per guardare avanti e proseguire il proprio cammino sfruttando tutte le opportunità che abbiamo.

Il senso della sua impresa sta proprio nelle parole stesse di Samuel: “La vita può sempre essere una gioia anche se si deve affrontare con qualche difficoltà in più: la diversità è davvero l’unica cosa che ci accomuna tutti. Ognuno, nella sua diversità, può e deve interagire nella società, ma affinché ciò possa realizzarsi è necessario abbattere le barriere (sia architettoniche che mentali), che sono le sole a creare il muro d’isolamento fra noi e gli altri”.

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In una calda estate arriva ad Expo la ‘Festa del gelato’

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Se ‘Nutrire il Pianeta’ è lo slogan di Expo Milano 2015, l’Esposizione Universale non può che rendere omaggio ad uno degli alimenti per cui l’Italia è famosa nel mondo. Sabato 15 agosto Expo ha pensato ad una giornata di Festa del gelato, un momento unico con iniziative speciali, fresche e sorprendenti che impegneranno i Partner e tutti i Padiglioni presenti all’esposizione. Nuovi gusti e ingredienti saranno i risultati delle sperimentazioni che i paesi partecipanti porteranno a termine durante la giornata dedicata non solo al gelato, ma anche alla sua arte e alla maestria italiana nella sua preparazione.

cono-gelatoNei diversi Padiglioni è sempre possibile assaggiare gelati, anche in gusti inediti o in edizione speciale e limitata. È online su ExpoNet, il magazine di Expo 2015, lo speciale con le prove d’assaggio e le foto del gelato al dattero del Bahrain, il gelato al baobab dell’Angola, il gelato al riso con lo zafferano di Davide Oldani, il gelato alla Nutella, il gusto Foody, il My Magnum personalizzabile, il gusto al Grana Padano, la vaniglia di Israele, il gusto cremino, la granita di melone bianco.In questi mesi è stato anche possibile assaggiare, nel corso di iniziative speciali, gusti strani come la bruschetta tricolore (gelato al pomodoro, al pesto e all’aglio), lo zafferano greco, il pomodoro molecolare, il gelato al formaggio e alla mortadella. Un crescendo di interesse e di emozioni che culminerà, il 15 agosto, nella giornata che Expo Milano 2015 dedica al delizioso alimento.

Il Madagascar festeggia il National Day ad Expo Milano 2015

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Giovedì 13 agosto Expo Milano 2015 festeggia il National Day del Madagascar con tutte le tradizioni, usi e costumi della quarta isola più grande al mondo. Ad animare un pochino l’atmosfera ci saranno i gruppi folcloristici Firaisan-Kinan’i Tanora Malagasy e Gasytsy Manavaka che si esibiranno con danze e musiche tradizionali, aprendo ufficialmente la giornata e i festeggiamenti dedicati al loro paese e accompagnando la delegazione in una parata lungo il Decumano. Saranno molti gli spettacoli ai quali i visitatori potranno assistere presso il padiglione del Cluster Isole, Mare e Cibo, dove dalle 19.15 anche l’artista Mialy Seheno Rakotosolofo presenterà le proprie creazioni del campo della moda: abiti e accessori tradizionali si alterneranno sulla passerella offrendo spettacoli di colori e tessuti in cui la tradizione malgascia si mescola alle influenze dello stile europeo. A chiudere la giornata di festa saranno di nuovo i gruppi folcloristici dell’isola che alle 20.00 si esibiranno per accompagnare i visitatori durante un buffet di piatti tipici.

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Il Madagascar partecipa a Expo Milano 2015 con il tema “Alla scoperta della biodiversità marina del Madagascar: mangiare in modo sano e sostenibile”, all’interno Cluster Isole, mare e cibo. Il Paese vuole attirare l’attenzione dei visitatori sulla conservazione, la protezione e lo sviluppo degli habitat marini all’interno dell’ecosistema, con le mangrovie, la barriera corallina e le risorse ittiche che possiede.