La Svizzera punta al Guinness con un concerto di corni alpini

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Sabato 26 settembre alle 16 il sagrato del Duomo di Milano si trasformerà in un grande palco a cielo aperto per accogliere un concerto da record. Ben 420 suonatori svizzeri di corni delle alpi, accompagnati da sbandieratori, tamburini e portatori di alabarde, si esibiranno sulla piazza del Duomo a Milano. Sarà un concerto da record – ufficializzato come Guinness – poiché è la prima volta che un numero così elevato di suonatori di corni delle alpi svizzeri si esibirà al di fuori dei confini nazionali. All’evento parteciperà il Consigliere federale Ueli Maurer con i rappresentanti delle autorità politiche svizzere e italiane. Lo spettacolo sulla piazza del Duomo sarà preceduto da una prima esibizione alle 12 al Padiglione svizzero a Expo Milano 2015, alla quale parteciperanno 200 suonatori di corni alpini.

L’esposizione universale di Milano dedicata al tema «Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita» riscuote un grande successo popolare con oltre 14.3 milioni di visitatori. Oltre 1,3 milioni di persone hanno sinora visitato il Padiglione svizzero con una media giornaliera di 10 000 visitatori. La Svizzera, primo paese ad aderire a Expo Milano 2015 già nel 2011, corona il suo programma di attività in Italia con il concerto da record sulla piazza del Duomo preceduto da un’esibizione al Padiglione svizzero.

 

Federalimentare porta in tavola il gusto dolce e piccante del gorgonzola dop

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Dal 18 al 24 settembre il padiglione di Federalimentare offre assaggi di Gorgonzola Dop dal gusto italiano dolce e piccante. Il Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola Dop presenta la seconda settimana di degustazioni gratuitededicate a far conoscere ai visitatori italiani e stranieri la bontà e le proprietà del Gorgonzola Dop. Dal 18 al 24 settembre, dalle 9.00 alle 19.00 al Padiglione di Federalimentare Cibus è Italia sarà possibile degustare le due tipologie di formaggio Gorgonzola, il dolce e il piccante, e conoscerne più da vicino la storia. Tutti i visitatori riceveranno in regalo il ricettario e lo SpalmaZOLA, la spatolina blu fatta apposta per spalmare il cremoso formaggio. Il Gorgonzola è il 3° formaggio di latte vaccino per importanza nel panorama dei formaggi DOP italiani e nel 2014 la produzione globale di gorgonzola ha toccato le 4.443.538. Ma il gorgonzola non è solo buono. “Il processo produttivo del gorgonzola richiede tantissima attenzione e solo latte fresco di primissima qualità – ha spiegato il nutrizionista Nicola Sorrentino -. Se questi requisiti venissero a mancare non si formerebbero i protagonisti del gorgonzola che sono le muffe e i fermenti lattici. Quindi il Gorgonzola è prima di tutto un prodotto sano. Il penicillium, quello che dona al gorgonzola le sue famose striature verdastre, rende questo formaggio molto digeribile, cosa che forse molti non si aspettano”. Inoltre la percentuale dei grassi del gorgonzola non è di molto più alta rispetto a quella degli altri formaggi. Inoltre, grazie alla triplice fermentazione, non contiene né glutine né lattosio quindi è un prodotto che può essere consumato anche da chi è intollerante ai derivati del latte ed è ricchissimo di vitamine B2, B6, B12”.

Il Consorzio Gorgonzola è presente ad Expo 2015 per tutta la durata di Expo Milano 2015 con una postazione fissa, sempre, all’interno del Padiglione di Federalimentare “CIBUS è ITALIA” (pad. 128) nell’Area Afidop (Associazione Formaggi Italiani a denominazione di origine protetta) insieme ad altri formaggi Dop.

L’Angola festeggia a Expo ricordando Agostihno Neto

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Agostinho-Neto-L’Angola festeggerà giovedì 17 settembre il suo National Day a Expo Milano 2015. Si tratta di una data significativa per il Paese, che ricorda la figura di Agostihno Neto, primo presidente angolano ed eroe dell’indipendenza nazionale, nato appunto il 17 settembre 1922.
Una giornata di festa che celebra il buon riscontro del Padiglione angolano e l’attiva partecipazione del Paese a questa Esposizione Universale, grazie anche alle numerose iniziative animate dalla Commissaria Generale Albina Assis Africano. La giornata avrà inizio alle 10.30 presso l’Expo Centre per la cerimonia ufficiale. Sarà presente Manuel Vicente, Vice Presidente della Repubblica d’Angola e Giuseppe Sala, Commissario Unico Delegato del Governo per Expo Milano 2015.
Alle 11.30, dopo la cerimonia d’apertura, sarà offerto un cocktail di benvenuto alla stampa. La delegazione angolana visiterà il Padiglione Italia e, nel pomeriggio, una serie di spettacoli animeranno il Padiglione angolano e l’Expo Centre.
La pop star Gersy Pegado e le stiliste Carla Silva, Nadir Tati e Elisabeth Santos daranno vita a uno spettacolo tutto al femminile a partire dalle 17.00.
Alle 19.30 la musica si trasferirà all’Expo Centre grazie a Danny L e Coreon Du, icone musicali angolane dalla forte contaminazione tra pop e ritmi tradizionali.

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Il 16 settembre il Messico festeggia il National Day

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Oggi, 16 settembre, Expo Milano 2015 festeggia il National Day del Messico. La giornata inizia alle 11.00 con la cerimonia ufficiale e gli interventi delle personalità istituzionali. A seguire si assiste a un balletto dello Yucatán e si segue una sfilata che si dirige dal Media Centre al Padiglione del Messico. La giornata si svolge all’insegna delle tradizioni del Paese: il National Day vuole proprio essere un momento di condivisione di saperi, culture, sapori della terra messicana.  Il Padiglione del Messico si ispira all’idea di una pannocchia che nasce da un intreccio di foglie di granturco essiccate: il Paese offre ai visitatori un viaggio ideale all’interno del mais, il simbolo per eccellenza della cultura gastronomica messicana e base della nutrizione del popolo.

messico_7uhn1_resized.T0_resized.jpgLe radici culturali del Paese sono inscindibili dalla ricchezza della sua tradizione e della sua natura: sono incantevoli i meravigliosi siti archeologici, memoria delle più importanti civiltà precolombiane, le rovine Maya e i templi Atzechi, che offrono l’occasione per un viaggio nella memoria. Ma il Messico non è più solo archeologia e lussureggianti paesaggi: già da un decennio, forte della sua storia, guarda verso il futuro e ha dimostrato importanti progressi nell’industria (automotive, aeronautica, biomedicale) e nella tecnologia (IT, nanotecnologie, energie alternative).

Cocktail e gelato allo zafferano nel Padiglione della Grecia

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zafferano_coriAl Padiglione della Grecia, nel Cluster Bio Meditteraneo, il profumo e il gusto dello zafferano saranno i protagonisti di una serata. La Krokos Kozanis Saffron Feast continua mercoledì 16 settembre dalle ore 19, il gelatiere Fabio Benevelli e la bar chef Carmela Giglio declineranno lo zafferano Krokos Kozanis in una serie di assaggi gratuiti per far conoscere ai visitatori di Expo Milano 2015 le eccellenze greche. Il menù comprende l’innovativo Cocktail Krokus a base di zafferano biologico, le tartine con uova di quaglia e bottarga bianca, lo yogurt greco del Monte Olimpo con pistacchio, zafferano e uva sultanina biologica di Nemea, le crêpe salate di zafferano con spuma di gelato al pistacchio e le crêpe dolci con pistacchio, uvetta e gelato allo zafferano.

 “Sia lo zafferano biologico Krokos Kozanis che il pistacchio greco rappresentano l’eccellenza  ellenica – sottolinea Giorgio Bacagias, promotore del progetto Hellenic Excellences -. Sono ingredienti unici, ricchi di gusto e di proprietà salutari, e vogliamo dimostrare che possono essere utilizzati in piatti di alta qualità. Expo Milano 2015 è una grande opportunità per la Grecia per mostrarsi in modo diverso al mondo e uscire vittoriosa dalla crisi”.