#DoYouLake ?

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Vi piacerebbe far conoscere al mondo di Facebook le bellezze paesaggistiche e artistiche varesine? Camera di Commercio lancia una sfida a tutti coloro che vogliano postare immagini del nostro territorio sulla pagina https://www.facebook.com/varesedoyoulake. Chi riceverà più like con le sue foto?

141tour-generiche-488630.610x431La sfida viene lanciata in un fine settimana nel quale, grazie proprio alla Camera di Commercio, Varese sarà protagonista a Expo2015: all’insegna dello slogan #DoYouLake?, il nostro territorio verrà proposto all’attenzione delle centinaia di migliaia di visitatori che quotidianamente affollano la grande esposizione. Visitatori che, grazie alla più moderna tecnologia, potranno immergersi con la “realtà aumentata” nelle bellezze paesaggistiche e nelle diverse esperienze sportive che offre la “terra dei laghi”. Domani, sabato 10, e domenica 11 ottobre nell’area allestita davanti a Padiglione Italia lungo il cardo Nord verranno infatti messi a disposizione degli “oculus” per entrare in un ambiente a più dimensioni e ammirare dal di dentro, a 360 gradi, i quattro siti Unesco che rendono speciale Varese, ma anche  il Lago Maggiore con un’attenzione particolare all’eremo di Santa Caterina del Sasso.

Lo sguardo sarà poi attratto dalle opportunità legate alle discipline sportive praticabili dagli ospiti della “terra dei laghi”: il canottaggio come il volo a vela. E ancora un passaggio al museo Volandia e al centro congressi “Ville Ponti”. Un’autentica carrellata di gioielli varesini da portare all’attenzione del grande pubblico di Expo2015.

L’editoria si racconta in una serata dedicata alla passione per la narrativa

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come-trasmettere-la-passione-per-la-scrittura-e-la-lettura-ai-bambini-2939778622[1564]x[1042]360x240Venerdì 9 ottobre alle ore 19.00 presso la sala stampa del Media Centre di Expo Milano 2015 si svolge l’appuntamento “Le diverse strade che portano alla scrittura: dalla passione per la narrativa alla pubblicazione”. Durante la serata autori e professionisti si incontrano per condividere le proprie esperienze in campo editoriale, raccontando i percorsi che li hanno portati dal piacere della scrittura alla realizzazione nel mondo editoriale. L’incontro è aperto e la partecipazione è gratuita fino ad esaurimento dei posti disponibili. L’evento è rivolto a tutti gli appassionati di parole, di libri, di scrittura, ma anche a tutti i curiosi che vogliono scoprire nuove storie, nuove possibilità. Il corso di Alta Formazione “Il piacere della scrittura” dell’Università Cattolica di Milano ospita durante questa iniziativa a Expo Milano 2015 gli autori Marco Missiroli, scrittore Guanda e Feltrinelli, Federico Baccomo Duchesne, scrittore Marsilio e Giunti, Giorgio Ponte, ex studente del corso di scrittura e ora autore Mondadori, Livio Gambarini, ex studente del corso di scrittura e ora autore Silele e Acheron Books, Marco Erba, ex studente del corso di scrittura e ora autore Rizzoli. Durante la serata intervengono Ermanno Paccagnini, direttore scientifico del corso, Giuliana Grimaldi, coordinatrice didattica del corso, Laura D’Amico, HR Director ManpowerGroup Italia. A moderare Serena Scarpello, Direttore LinC, ManpowerGroup Italia.
Partner di questa iniziativa è ManPower Group, Official HR Premium Partner dell’Esposizione Universale, che ha vinto la gara per i servizi di reclutamento, selezione, formazione e gestione delle risorse umane di Expo Milano 2015.

Il Cluster Isole, mare e cibo celebra Alfredo Vanotti

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Venerdì 9 ottobre il Cluster Isole, Mare e Cibo dedicherà la giornata ad Alfredo Vanotti con un convegno che esplorerà e racconterà i quarant’anni di operato del medico. Gli specialisti della nutrizione ricorderanno dunque e parleranno dell’approccio innovativo di Vanotti al tema della nutrizione, focalizzando le tavole rotonde sulle soluzioni alla malnutrizione che coinvolge le popolazioni di tutto il mondo.
Il convegno si articolerà in una prima tavola rotonda, “Alfredo, la medicina e il sociale”, in cui verrà proiettato una video intervista ad Alfredo Vanotti e a cui parteciperanno Fabrizio Muratori, Presidente della Società Italiana Obesità, Francesco Cavagnini, della Associazione Dietetica Italiana, Giovanni Ferrari, Presidente dell’Associazione Comocuore, Giovanni Muttillo e Miriam Magri, Presidente  e Vicepresidente della Federazione Nazionale Collegi Infermieri professionali, Assistenti sanitari, Vigilatrici d’infanzia, Don Virginio Colmegna, Presidente Fondazione Casa Della Carità, Palmiro Boni, dell’Associazione Amici Casa Della Carità, Gabriella Iacono, Amministratore Unico – Milano Ristorazione S.p.A., Fausta Clerici, giornalista Unità, Gianluigi Spata, presidente dell’Ordine dei Medici di Como.

La seconda tavola rotonda, “Alfredo, la formazione, la divulgazione e l’innovazione” verrà introdotta da un filmato dello chef Pietro Leemann e di Alfredo Vanotti, a cui parteciperanno Claudia Sorlini, Professore ordinario di Microbiologia agraria presso l’Università degli Studi di  Milano, Alberto Massirone, Direttore Sanitario Centro Medico Agorà, Guido Tettamanti, Professore Emerito dell’Università degli Studi di Milano, Antonio Pontiroli, Professore Ordinario di Medicina Interna dell’Università degli Studi di Milano, Paola Palestini, Professore Associato Chimica Biologica Università degli Studi di Milano Bicocca, Elisabetta Nigris, Professore Ordinario Scienze della formazione e della Comunicazione, Università degli Studi di Milano Bicocca, Fabio Gabrielli, Preside Facoltà Scienze Umane L.U.de.S.-Lugano, lo chef Pietro Leemann, Andrea Mascaretti, Presidente del Comitato Scientifico del Salone Internazionale della Ricerca Innovazione e Sicurezza Alimentare e Maurizia Sorbini, Presidente della Fondazione Paolo Sorbini.
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Oggi a Expo è il National Day della Sierra Leone

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Ad Expo Milano 2015 oggi è il National Day della Sierra Leone. La cerimonia ufficiale inizierà alle 10.30 all’Expo Centre con l’alzabandiera, l’esecuzione degli inni e i discorsi dei delegati.  La delegazione si sposterà poi lungo il Decumano verso il Padiglione del paese, che espone nel Cluster del Riso. I delegati avranno così modo di visitare il Cluster e il Padiglione stesso prima di trasferirsi, alle 12.00, a Palazzo Italia per il tour guidato, le foto, la firma del libro d’Onore e lo scambio di doni. Alle 12.45 si terrà il pranzo ufficiale, dopo il quale la delegazione visiterà i Padiglioni della Turchia, del Kazakhstan e degli Emirati Arabi Uniti.

1392241211241Sierra Leone è un Paese dalle sorprendenti bellezze naturalistiche. Ancora oggi le spiagge della penisola di Freetown sono tra le più belle del Pianeta. Un prodotto caratteristico del Paese è la cola: una pianta della stessa famiglia del cacao. Un pezzetto del frutto masticato dopo i pasti aiuta la digestione, mentre il contenuto di caffeina e teobromina migliora la concentrazione. La noce di cola del distretto sud-orientale di Kenema, in particolare, è rinomata per il sapore e la consistenza, tanto da essere diventata un Presidio Slow Food. Così come speciale è il miele della foresta di Koinadugu, nella parte settentrionale del Paese. Questo miele si differenzia dagli altri per essere scuro e denso, con un intenso aroma di caramello e spezie. I produttori di miele sono primariamente coltivatori di riso, che si dedicano alle api quando l’attività nelle risaie è ferma. È il riso infatti la coltura dominante del Paese, con un consumo pro capite fra i più alti dell’Africa Sub-Sahariana: in media, ognuno dei 6 milioni di abitanti arriva a mangiarne, nel corso dell’anno, un quintale. Questo spiega la presenza della Sierra Leone – unica nazione africana – nel Cluster del Riso di Expo Milano 2015.

Tutta la realtà e i falsi miti dello zucchero

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zucchero-di-cannaMolti sono i miti che ruotano attorno ad  un alimento comune come lo zucchero, ma conoscere la verità dei fatti può aiutarci ad essere più responsabili verso il nostro organismo e l’energia per la vita che siamo soliti dargli ogni giorno. Lunedì 28 settembre alle ore 16.15 al Padiglione Europa di Expo Milano 2015 si terrà il convegno dal titolo: “Lo Zucchero in Italia fa bene al Paese e all’uomo”, un appuntamento che si inserisce nella campagna d’informazione “Informati di Zucchero”, promossa da Aidepi, Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane, Unionzucchero, Unione nazionale fra gli Industriali dello Zucchero e Assobibe, Associazione Italiana tra gli Industriali delle Bevande Analcooliche. L’obiettivo dell’incontro vuole essere quello di evidenziare il valore economico, sociale, occupazionale della produzione italiana di zucchero e della filiera agricola, oltre che l’apporto nutrizionale essenziale di questo ingrediente nell’ambito di una dieta bilanciata e dei corretti stili di vita. Alla giornata di lavori parteciperanno Maurizio Martina, Ministro delle politiche agricole, alimentari e forestali, Antonio Tajani, Vice Presidente del Parlamento europeo, Luca Bianchi, Capo Dipartimento delle politiche competitive, della qualità agroalimentare, ippiche e della pesca del Mipaaf e Valerio De Molli, Managing Partner The European House Ambrosetti.

Per un ulteriore approfondimento dal punto di vista scientifico ed economico interverranno il prof. Giulio Sapelli, docente di Storia Economica all’Università Statale di Milano, il prof. Franco Antoniazzi, docente di Tecnologia Alimentare all’Università di Parma e il prof. Giorgio Calabrese, docente di Nutrizione Umana all’Università del Piemonte Orientale. Il confronto sarà moderato dal Vice Direttore del Sole 24 Ore Fabrizio Forquet, mentre la conclusione dei lavori sarà affidata al Segretario Nazionale Unione Nazionale Consumatori, l’avv. Massimiliano Dona.